Wine
vino della casa
Our family collaborated with
world renowned wine makers in Sicilia
to craft our signature organic wines
RubiROSE Nerello Mascalese Sicilia ’23
RubiBIANCO Grillo Sicilia ’23
RubiROSSO Nero d’Avola Sicilia ’21
$15 per glass
$60 per bottle
Bubbles
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Acinum Prosecco
glass $16
bottle $64
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Ca' del Bosco Franciacorta Extra Brut
bottle $88
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Ettore Germano Alta Langa Extra Brut
Piemonte 2019
$98 per bottle
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Ettore Germano Rosanna Rosato Metodo Classico Extra Brut
$20 per glass
$80 per bottle
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Pederzana Il Grasparossa della Tradizione Lambrusco Grasporossa NV
$17 per glass
$68 per bottle
Bianco
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Villa Sparina Gavi
Piemonte 2023
glass $17
bottle $68
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Velenosi Pecorino
Marche 2023
glass $18
bottle $72
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Marisa Cuomo Furore Bianco Costa d’Amalfi
Campania 2023
glass $20
bottle $80
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La Spinetta Vermentino
Toscana 2024
glass $19
bottle $76
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Arnaldo Caprai Colli Martani Grechetto Grecante
Umbria 2023
glass $17
bottle $68
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Elvio Cogno Langhe Naschetta
Piemonte 2023
$84 per bottle
Rosso
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Ettore Germano Langhe Nebbiolo
Piemonte 2023 available chilled
glass $18
bottl $72
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Brigaldara Valpolicella
Veneto 2023 available chilled
glass $16
bottle $64
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Castello di Verduno Basadone Pelaverga
Piemonte 2023 available chilled
glass $20
bottle $80
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Elena Fucci Verha Rosso Aglianico
Basilicata 2023 available chilled
glass $19
bottle $76
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Marziano Abbona Dolcetto di Dogliani
Piemonte 2023
glass $17
bottle $68
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Andrea Oberto Barolo
Piemonte 2019
glass $22
bottle $88
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Gagliole Rubiolo Chianti Classico
Toscana 2023
glass $19
bottle $76
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Col d’Orcia Rosso di Montalcino
Toscana 2022
glass $19
bottle $76
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Foradori Vigneti delle Dolomiti Teroldego
Trentino Alto-Adige 2022
bottle $96
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COS Cerasuolo di Vittoria Classico
Sicilia 2021
bottle $85
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Cordero di Montezemolo Barbera d’Alba
Piemonte 2023
glass $18
bottle $72
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San Leonardo CS / Merlot / Carménère
Trentino- Alto Adige 2018
$240
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Borgogno Langhe Nebbiolo No Name
Piemonte 2021
bottle $85
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Marion Amarone della Valpolicella
Veneto 2019
bottle $210